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Los garbanzos son ideales para preparar guisos, ensaladas, sopas, hamburguesas vegetales o hummus.
Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y otros minerales. Ayudan a mantener la saciedad, favorecen el tránsito intestinal y son una buena opción para incorporar a una alimentación equilibrada.
Para cocinarlos, dejalos en remojo entre 8 y 12 horas, descartá esa agua, enjuagalos y hervilos en agua nueva durante aproximadamente 1 a 2 horas, hasta que estén tiernos.
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Los garbanzos son ideales para preparar guisos, ensaladas, sopas, hamburguesas vegetales o hummus.
Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y otros minerales. Ayudan a mantener la saciedad, favorecen el tránsito intestinal y son una buena opción para incorporar a una alimentación equilibrada.
Para cocinarlos, dejalos en remojo entre 8 y 12 horas, descartá esa agua, enjuagalos y hervilos en agua nueva durante aproximadamente 1 a 2 horas, hasta que estén tiernos.