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El sésamo blanco es una semilla rica en calcio, fibra, proteínas y grasas saludables que contribuye al mantenimiento de los huesos, favorece la digestión y aporta energía.
Se puede consumir crudo o tostado, espolvoreado sobre ensaladas, panes, yogures y comidas, o incorporado en pastas y preparaciones como el tahini.
Tip: Tostar ligeramente las semillas de sésamo blanco en una sartén seca durante unos minutos, removiendo constantemente, ayuda a realzar su sabor y aroma; también se pueden triturar para facilitar el aprovechamiento de sus nutrientes.
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El sésamo blanco es una semilla rica en calcio, fibra, proteínas y grasas saludables que contribuye al mantenimiento de los huesos, favorece la digestión y aporta energía.
Se puede consumir crudo o tostado, espolvoreado sobre ensaladas, panes, yogures y comidas, o incorporado en pastas y preparaciones como el tahini.
Tip: Tostar ligeramente las semillas de sésamo blanco en una sartén seca durante unos minutos, removiendo constantemente, ayuda a realzar su sabor y aroma; también se pueden triturar para facilitar el aprovechamiento de sus nutrientes.
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